Tripel Karmeliet

No. BE048 HK$25.00

釀造所:Brouwerij Bosteels 330 ml ml 燕麥釀造

類型:Abbey啤酒

酒精度:8%

適飲溫度:10 °C


香氣:具有水果香氣

外觀:剛倒出時旺盛的泡沫溢出杯口,隨即消逝留下一層泡沫層,金黃色酒液

味道:順口,沒有太突兀的苦味


這是一款Triple酒,配方取自流傳300多年的修道院啤酒,較特別的添加了除了一般啤酒通常使用的大麥.小麥之外,還有使用燕麥釀造,其實世上有許多啤酒並不是使用大麥或小麥,例如像是使用高粱等等穀物類;這款酒之前是委由以出產Gulden Draak(中譯:金龍;進口貿易商音譯:達克)的Van Steenberge酒廠釀造,近年才取消。

這是1.5公升容量裝的啤酒,通常再飲用越大罐裝的啤酒,它的風味會比小罐裝的啤酒表現更傑出, 筆者以前看過一份資料,就葡萄酒而言,越大罐裝的葡萄酒其風味也會比小罐裝的較優秀,是因為越大罐裝的葡萄酒,在熟成階段時會呈現較良好的狀態,如果已這種原理去推論同樣也是經過熟成作用的啤酒,這或許就是大罐裝的啤酒會較佳的原因。

有股淡淡的香味,但口感也是略苦。

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